Suivez nos conseils infaillibles pour réaliser les MEILLEURES frites à l’air fryer, avec quelques suggestions pour avoir des frites aromatisées différentes à chaque fois.
Durée :
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 18 minutes
- Temps total : 23 minutes
- Portions : 2 personnes
- Calories : 262 kcal
Équipement :
Air Fryer (friteuse à air)
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel de mer et de poivre noir
- 0,5 cuillère à soupe de granules d’ail
Instructions :
- Coupez les pommes de terre en fines frites, en laissant la peau.
- Mettez les frites dans un grand bol et couvrez-les d’eau froide. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.
- Placez-les sur un torchon propre et séchez-les.
- Transférez les frites dans un grand bol. Ajoutez l’huile, le sel, le poivre et l’ail, et mélangez bien.
- Repérez les frites avec la peau le long de la longueur et placez une couche de ces frites, côté peau vers le bas, au fond du panier de l’air fryer.
- Mettez la couche suivante de frites à angle droit par rapport à la première couche, en veillant à laisser de l’espace entre les frites. Continuez à construire les couches dans des directions alternatives.
- Placez soigneusement le panier dans l’air fryer. Cuisez les frites pendant 18 minutes à 200 °C. Secouez les frites après 10 minutes, puis secouez-les à nouveau quelques fois avant la fin du temps de cuisson.
