Apprenez à préparer des cuisses de poulet enrobées de bacon à la friteuse à air, car ces Cuisses de poulet enrobées de bacon à la friteuse à air sont la meilleure façon de combiner le bacon et le poulet ! Non seulement le bacon devient parfaitement croustillant lors de la cuisson, mais cette saveur de bacon se marie parfaitement avec le goût du poulet cuit.
INGRÉDIENTS
- 6 cuisses de poulet (drumsticks)
- 6 tranches de bacon
- 1 cuillère à soupe d’huile (facultatif)
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de poudre d’oignon
- ¼ cuillère à café de sel
INSTRUCTIONS
- Préparez le poulet
- Séchez le poulet et transférez-le dans un bol propre.
- Assaisonnez le poulet
- Mélangez les assaisonnements et le sel ensemble.
- Si vous utilisez de l’huile, ajoutez-la aux cuisses de poulet, puis ajoutez les assaisonnements pour poulet. Mélangez jusqu’à ce que les assaisonnements soient bien incorporés.
- Enveloppez de bacon
- Tenez les cuisses de poulet avec le côté le plus large vers le haut tout en tenant l’extrémité plus fine.
- Commencez à enrouler le bacon autour de l’extrémité la plus épaisse, en chevauchant légèrement la première ligne pour fixer le bacon, puis lorsque vous atteignez la partie plus fine, renfermez l’extrémité du bacon.
- Cuisson à la friteuse à air
- Transférez les cuisses de poulet enrobées de bacon dans le panier de la friteuse à air. Cuisez à 400°F / 200°C pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Cuisez jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 165°F / 74°C et que le bacon soit croustillant selon vos préférences. Les cuisses de poulet plus petites cuiront plus rapidement.
- Savourez-les telles quelles ou servez-les avec votre accompagnement préféré. Consultez le billet de blog pour des suggestions.
- Instructions pour le four
- Préchauffez le four à 400°F / 200°C / Thermostat 6.
- Placez le poulet sur une plaque de cuisson. Cuisez au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et que la température interne atteigne 165°F / 74°C. N’oubliez pas de retourner les cuisses de poulet à mi-cuisson.
NOTES
- Vous pouvez les faire sans l’huile pour réduire la quantité de matières grasses. La graisse du bacon aide à cela.
- Pas besoin de préchauffer votre friteuse à air.
- Je n’utilise pas de cure-dents lorsque je les fais avec du bacon de porc. Cependant, vous devriez utiliser des cure-dents si vous utilisez du bacon de dinde en raison de la texture des tranches de dinde.
