Le saumon à la friteuse à air est la MEILLEURE façon de cuire le saumon pour qu’il soit croustillant et fondant à chaque fois ! Prêt en seulement 6 minutes, un truc secret garantit un saumon parfaitement cuit à chaque fois.
Ingrédients
- 4 filets de saumon de 6 oz chacun
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Instructions
- Dans un petit bol, enrobez le saumon d’huile, puis ajoutez le sel et le poivre.
- Mélangez le sucre restant et les épices, puis frottez-les sur le saumon.
- Ajoutez le saumon côté peau vers le bas dans le panier de la friteuse à air et faites frire à 200 °C pendant 6 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.
- Retirez le saumon du panier de la friteuse à air et saupoudrez de persil haché. Servez immédiatement. Notes
- POUR CONSERVER : Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
- POUR CONGELER : Placez le saumon cuit et refroidi dans un sac de congélation et conservez-le au congélateur pendant deux mois.
- POUR RÉCHAUFFER : Réchauffez doucement les restes dans une poêle ou une casserole sur la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
