Filets de porc marinés à la sauce hoisin cuits à la perfection dans la friteuse à air

Voici la recette complète pour les filets de porc marinés et cuits dans la friteuse à air :

Ingrédients :

• Filets de porc
• Sauce hoisin
• Ketchup
• Cassonade
• Eau

Instructions :

1. Préparez la marinade en mélangeant de la sauce hoisin, du ketchup et de la cassonade dans un bol. Diluez la marinade avec un peu d’eau pour obtenir une consistance liquide.
2. Placez les filets de porc dans un plat ou un sac hermétique et versez la marinade sur les filets. Assurez-vous que les filets sont bien enrobés de marinade.
3. Couvrez le plat ou fermez hermétiquement le sac et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour permettre aux saveurs de se développer.
4. Avant de cuire, préchauffez la friteuse à air à 390°F (200°C).
5. Retirez les filets de porc de la marinade et placez-les dans le panier de la friteuse à air. Vous pouvez verser un peu de marinade au fond du panier pour éviter que les filets ne sèchent trop pendant la cuisson.
6. Cuisez les filets de porc dans la friteuse à air préchauffée à 390°F (200°C) pendant 40 minutes, en les retournant toutes les 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
7. Une fois cuits, vérifiez la température interne des filets de porc pour vous assurer qu’ils ont atteint une température sécuritaire (environ 145°F ou 63°C).
8. Servez les filets de porc chauds avec vos accompagnements préférés et dégustez !

Bon appétit !