Poulet pané au parmesan à la friteuse à air, un dîner facile prêt en 20 minutes. Donne des poitrines de poulet tendres et juteuses avec une croûte dorée croustillante et un goût « frit ». Aucune huile n’est nécessaire !
Ingrédients :
- 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau
- ¼ tasse de mayonnaise
- ⅓ tasse de parmesan fraîchement râpé
- ⅓ tasse de chapelure Panko
- ¼ cuillère à café de poudre d’ail
- ¼ cuillère à café d’assaisonnement italien
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- ¼ cuillère à café de sel de mer (ajuster selon le goût)
Instructions :
- Coupez chaque poitrine de poulet horizontalement en deux avec un couteau bien aiguisé.
- Séchez le poulet avec du papier absorbant, puis étalez la mayonnaise sur les deux côtés à l’aide d’un couteau à beurre.
- Prenez un bol large et peu profond et ajoutez-y le parmesan fraîchement râpé, la chapelure Panko, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien, le paprika, le poivre noir et le sel de mer. Combinez les ingrédients à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère.
- Enrobez les moitiés de poitrine de poulet dans ce mélange d’assaisonnement, d’abord d’un côté, puis de l’autre.
Cela devrait vous aider à préparer votre poulet pané au parmesan à la perfection ! Bon appétit !
