Bouchées de Fromage Croquantes à la Friteuse à Air

Je te partage une recette pour préparer des Bouchées de Fromage Croquantes à la Friteuse à Air :

Ingrédients :

• 200 g de mozzarella râpée ou coupée en petits cubes.
• 100 g de parmesan râpé.
• 1 œuf.
• 3-4 cuillères à soupe de chapelure ou de panko.
• 3 cuillères à soupe de farine de blé.
• Sel et poivre au goût.
• Persil frais haché (optionnel).

Instructions :

1. Préparer le mélange :
   Dans un bol, mélangez la mozzarella, le parmesan, l’œuf et la chapelure. Assurez-vous que la pâte soit compacte et facile à manipuler. Si elle est trop liquide, ajoutez un peu plus de chapelure. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil haché selon votre goût.
2. Former les bouchées :
   Prenez de petites portions de la pâte et façonnez-les en boules ou en petits tas irréguliers, comme sur la photo.
3. Paner les bouchées (optionnel pour plus de croquant) :
   Passez chaque bouchée dans un peu de farine, puis dans un œuf battu, et enfin dans de la chapelure ou du panko.
4. Cuisson à la Friteuse à Air :
   Préchauffez la friteuse à air à 180 °C (350 °F) pendant 5 minutes. Disposez les bouchées dans le panier en laissant de l’espace entre elles.

   Vaporisez un peu d’huile en spray pour les rendre plus dorées. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

5. Servir :
   Servez-les chaudes avec une sauce de votre choix, comme une sauce marinara, de la moutarde au miel ou de la mayonnaise à l’ail.

Régalez-vous avec ces délicieuses bouchées de fromage croquantes préparées à la friteuse à air !