Ingrédients :
- 1 paquet de fromage blanc
- 25-30 g d’huile d’olive
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de farine d’épeautre
- Graines de lin et de tournesol
- Lait pour badigeonner
- Graines de pavot pour saupoudrer
Préparation :
- Mélanger ensemble le fromage blanc, l’huile d’olive, l’œuf et la levure chimique.
- Ajouter progressivement la farine d’épeautre et pétrir la pâte. Incorpore les graines de lin et de tournesol.
- Façonner la pâte en petits pains ou boules et les disposer sur une plaque de cuisson.
- Badigeonner légèrement de lait et saupoudrer de graines de pavot.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 4 à 6 minutes, puis baisser la température à 160°C et continuer la cuisson pendant 20 minutes au total.
Je suis sûr que la prochaine fois, ils auront encore meilleure forme ! 😄 Tu les as dégustés avec quelque chose de particulier ou nature c’était déjà top ?
