Pizzas grillées à la friteuse à air – Fraîches, rapides et irrésistibles

Introduction

Depuis toujours, la pizza est un plat convivial et réconfortant. Mais soyons honnêtes : commander une pizza livrée, c’est parfois attendre longtemps, payer cher… et se retrouver avec une pâte ramollie par le transport.

Heureusement, il existe une solution ultra simple, rapide et délicieuse : préparer vos propres pizzas grillées à la friteuse à air.
Elles sont prêtes en quelques minutes, croustillantes à souhait, et vous pouvez les garnir exactement comme vous le voulez.

Ici, nous allons revisiter la pizza en utilisant une base surprenante et gourmande : le pain à l’ail. Cette astuce permet d’obtenir une croûte parfumée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, tout en gagnant du temps sur la préparation.

Ingrédients (pour 8 mini-pizzas)

1 boîte de tranches de pain à l’ail Pepperidge Farm (8 tranches)
1 pot (340 g) de sauce pizza
2 tasses de fromage mozzarella râpé
24 tranches de pepperoni (ou de pepperoni de dinde)

Étapes de préparation

1. Préparer la base

Placer 4 tranches de pain à l’ail dans le panier de la friteuse à air.
Régler à 390 °F (environ 200 °C) et cuire 3 minutes pour les rendre croustillantes.

2. Garnir

Retirer les tranches.
Étaler 1 à 2 cuillères à soupe de sauce pizza sur chaque tranche.
Saupoudrer généreusement de mozzarella râpée.
Disposer 3 tranches de pepperoni par pizza.

3. Griller les pizzas

Remettre les tranches garnies dans la friteuse à air.
Cuire 3 minutes supplémentaires à 390 °F jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

4. Répéter

Réaliser la même opération avec les 4 tranches restantes.

Astuces pour un résultat parfait

Ne surchargez pas la friteuse à air : cuire par petites fournées permet d’avoir un fromage bien gratiné et un pain croustillant.
Variez les garnitures : champignons, poivrons, olives, oignons rouges, ananas (pour les amateurs de pizza hawaïenne).
Pour une version végétarienne : remplacez le pepperoni par des légumes grillés ou du fromage de chèvre.
Pour un côté gourmet : ajoutez un filet d’huile d’olive infusée au basilic juste avant de servir.

Variantes gourmandes

Pizza blanche : pas de sauce tomate, mais une base crème fraîche + ail + mozzarella.
Pizza sucrée-salée : figues fraîches + jambon cru + roquette.
Pizza quatre fromages : mozzarella + gorgonzola + emmental + parmesan.

Conclusion

Les pizzas grillées à la friteuse à air sont la preuve que l’on peut se régaler sans passer des heures en cuisine.
Elles sont parfaites pour un repas rapide, une soirée entre amis ou un apéritif dînatoire improvisé.
En quelques minutes, vous obtenez un résultat croustillant, fondant et 100 % personnalisable.

La friteuse à air, en plus de réduire l’usage de matière grasse, permet de conserver le croquant de la base tout en gratinant parfaitement le fromage.
Résultat : vous ne regarderez plus jamais une pizza livrée de la même façon !