La recette de steak au beurre à l’ail parfait (À la friteuse à air chaud)!
Ingrédients :
- 2 steaks Ribeye (entrecôte)
- Sel, poivre
- Huile d’olive
Beurre à l’ail :
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à thé de sel (optionnel)
Préparation :
- Préparer le beurre à l’ail en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Placer dans un papier parchemin. Rouler et mettre au réfrigérateur.
- Laissez reposer les steaks pendant 20 minutes à la température de la pièce. Badigeonner d’un peu d’huile, de sel et de poivre.
- Préchauffer votre friteuse à air chaud à 400 °F (200 °C).
- Faire cuire pendant 12 minutes en retournant à la mi-cuisson.
- Sortir. Placez le beurre à l’ail sur les steaks et laissez reposer 5 minutes.
- Déguster !
Vous n’aviez jamais pensé à faire cuire votre steak dans votre friteuse à air chaud ? Je vous invite vraiment à l’essayer, le résultat est DÉLICIEUX !
