Découvrez une délicieuse recette de Poulet Farci à l’Air Fryer qui ravira vos papilles avec des saveurs savamment équilibrées. Ces poitrines de poulet tendres et juteuses sont farcies d’un mélange crémeux de fromage à la crème, de mozzarella fondante, de Parmesan relevé, et d’épinards frais, le tout assaisonné avec des épices aromatiques. Cuites à la perfection dans l’Air Fryer, elles deviennent croustillantes à l’extérieur tout en conservant leur moelleux à l’intérieur. Suivez ces étapes simples pour préparer un plat principal délicieux et équilibré qui impressionnera vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis. Bon appétit !
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel, divisé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Garniture :
- 4 onces de fromage à la crème ramolli
- 1/4 tasse de Parmesan râpé
- 1/3 tasse de mozzarella râpée
- 1 1/2 tasses d’épinards frais hachés
- 2 cuillères à café d’ail haché
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou selon le goût
Instructions
- Essuyez bien la viande et placez-la sur une planche à découper.
- Ensuite, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites une poche sur le côté de chaque poitrine de poulet.
- Utilisez l’huile pour brosser les deux côtés du poulet.
- Dans un petit bol, mélangez le paprika, 1/2 cuillère à café de sel, la poudre d’ail, le basilic et la poudre d’oignon.
- Saupoudrez le mélange également sur les deux côtés du poulet et utilisez vos mains pour le frotter.
- Ensuite, dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème, la mozzarella, le Parmesan, les épinards, l’ail, les flocons de piment rouge et le sel restant. Remuez bien pour mélanger.
- Remplissez chaque poitrine de poulet avec le mélange.
- Ensuite, transférez les poitrines de poulet dans un panier d’air fryer graissé en une seule couche. Si nécessaire, faites cuire par lots.
- Air fry à 375 degrés pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Un thermomètre inséré au centre de la partie la plus épaisse de la viande devrait indiquer 165 degrés.
- Gardez le poulet cuit, couvert de papier aluminium, et faites cuire le lot suivant.
