Ingrédients:
- 2 c.s. de jus de citron
- 1 c.c. de sel
- 1 c.c. de sucre
- 1 c.c. de paprika mi-fort
- 1 c.c. de moutarde en poudre
- 1 c.c. d’ ail en poudre
- 1.2 kg d’ ailes de poulet
- 2 c.s. d’ huile d’olive
Préparation:
- Mélanger dans un grand bol le jus de citron avec sel, sucre, paprika, moutarde et ail en poudre. Ajouter les ailes de poulet, mélanger. Répartir les ailes de poulet dans les compartiments de la friteuse, arroser d’un filet d’huile.
- Friture à air chaud: env. 25 min à 200° C, en retournant plusieurs fois.
Informations supplémentaires:
Servir avec: sauce barbecue, ketchup.
