Cet avocat frit à la friteuse à air, simple à préparer, présente un extérieur croustillant pané et un intérieur d’avocat chaud, doux et crémeux ! Il est délicieux tel quel, mais pourrait bien devenir notre nouveau favori pour être servi farci de salade de poulet, salade de thon, et plus encore !
Ingrédients
- 2 avocats, pelés, dénoyautés et coupés en deux
- ¾ tasse de chapelure panko assaisonnée
- Sel et poivre, au goût
- Spray d’huile d’avocat ou d’huile d’olive, *optionnel
- Crème à la coriandre et au citron vert, sauce optionnelle
Instructions
- Coupez l’avocat en deux, retirez la peau et le noyau.
- Placez la chapelure sur une assiette et pressez les moitiés d’avocat dans la chapelure jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de tous les côtés.
- Optionnel : Vaporisez légèrement avec du spray d’huile d’avocat pure, si désiré.
- Placez les avocats panés dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 375°F (190°C) pendant 7 minutes.
Remarques
Choisissez un avocat à la peau noire, mais encore ferme. Lorsque vous appuyez dessus, vous devriez sentir une légère résistance, mais il ne doit pas être mou ou trop mûr. Lisez plus d’informations dans le post ci-dessus pour savoir comment choisir l’avocat parfait pour la friture à l’air.
