En apprenant à cuisiner cette recette de bacon à la friteuse à air, vous pouvez simplifier la préparation de votre petit-déjeuner tout en obtenant un bacon parfaitement croustillant en seulement 10 minutes ! Dans la friteuse à air, les tranches de bacon sont rôties de tous les côtés pendant que la graisse s’égoutte, les laissant entièrement cuites et prêtes à être dégustées rapidement. Une fois que vous aurez essayé cette méthode sans fumée, vous ne voudrez plus en essayer une autre !
Types de Bacon
Tout comme le four, la friteuse à air est assez indulgente en ce qui concerne la cuisson de presque n’importe quoi. Mais il y a quelques règles générales que vous voudrez suivre lors de la sélection de votre bacon et de la connaissance de la durée de cuisson.
L’épaisseur du bacon est un facteur déterminant pour la durée de la cuisson à l’air. Le bacon épais prendra une minute ou deux de plus que le bacon coupé régulièrement, tandis que les tranches fines prendront une minute ou deux de moins.
La maigreur des tranches de bacon jouera également un petit rôle dans la durée de cuisson nécessaire. Les tranches plus maigres cuiront plus rapidement car il y a moins de graisse à rendre, tandis que les tranches plus grasses prendront un peu plus de temps à cuire.
Ingrédients
- 115 g de bacon, environ 4 à 5 tranches
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 175°C (350°F).
- Placez les tranches de bacon sur la grille métallique en une seule couche. Si le bacon est trop long pour s’adapter ou si vous souhaitez obtenir des morceaux ondulés, placez votre doigt indicateur sous une section pour la soulever. Répétez cette opération une autre fois sur la même tranche de bacon et faites de même avec toutes les tranches.
- Faites cuire le bacon pendant 9 à 10 minutes. Réduisez d’une minute si les tranches sont très fines, ou ajoutez 1 à 2 minutes si les tranches sont vraiment épaisses.
- Retirez le bacon de la friteuse à air et placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter. Mangez immédiatement et savourez !
En apprenant à cuisiner cette recette de bacon à la friteuse à air, vous pouvez simplifier la préparation de votre petit-déjeuner tout en obtenant un bacon parfaitement croustillant en seulement 10 minutes !
