Notre cuisine familiale est devenue un sanctuaire où l’amour s’exprime à travers les plats que nous partageons, et ces bouchées de purée de pommes de terre fromagées en friteuse à air sont les nouvelles vedettes du spectacle. Il y a eu une soirée où les rires étaient plus forts et les sourires plus larges, grâce à l’irrésistible attrait de ces bouchées dorées et croustillantes, tout juste sorties de la friteuse à air. Chaque bouchée, un mélange de crémeux et de croustillant, a transformé notre dîner en famille en un événement mémorable.
- Temps de Préparation : 5 mins
- Temps de Cuisson : 0 mins
- Temps Total : 5 mins
Ingrédients
- Purée de Pommes de Terre : 710 ml (3 tasses), froide
- Fromage Cheddar : 240 ml (1 tasse), râpé
- Œuf : 1 grand
- Ciboulette : 60 ml (1/4 tasse), hachée
- Farine Tout Usage : 60 ml (1/4 tasse)
- Poudre d’Ail : 1/2 cuillère à café
- Sel et Poivre : À goût
- Fromage Parmesan : 120 ml (1/2 tasse), râpé
- Graisse : Pour le moule à muffins
Instructions
- Commencez par préchauffer votre friteuse à air à 200°C (400°F) et graisser un moule à mini muffins. (J’utilise une friteuse à air de type four, mais vous pouvez également utiliser une friteuse à air avec panier.)
- Mélangez la purée de pommes de terre froide avec le cheddar râpé, la ciboulette, la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Façonnez le mélange en boules, roulez-les dans le parmesan, et pressez-les dans les moules à muffins.
- Faites cuire jusqu’à ce que les bords deviennent dorés, environ 15-20 minutes.
- Laissez refroidir légèrement, puis servez et savourez la délicieuse bonté fromagée.
