Ingrédients :
- 500 g de viande hachée (bœuf, poulet ou mélange)
- 1/4 tasse de chapelure
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 4 pains à hamburger
- Garnitures au choix :
- Laitue
- Tranches de tomate
- Rondelles d’oignon
- Fromage fondu
- Cornichons, etc.
Instructions :
1. Préparation des galettes :
- Préchauffez votre Air Fryer à 200°C (400°F) pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l’œuf, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Travaillez le mélange jusqu’à homogénéité.
- Divisez la préparation en 4 portions égales et façonnez des galettes légèrement plus grandes que vos pains (elles rétréciront à la cuisson).
2. Cuisson des galettes :
- Disposez les galettes dans le panier de l’Air Fryer en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
- Faites cuire pendant 5 minutes, puis retournez-les délicatement.
- Poursuivez la cuisson pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les galettes soient dorées et juteuses.
3. Préparation des pains :
- Pendant la cuisson des galettes, toastez légèrement les pains à hamburger si souhaité, soit dans l’Air Fryer ou dans un grille-pain.
4. Assemblage des hamburgers :
- Placez une galette sur chaque pain à hamburger.
- Ajoutez les garnitures de votre choix : laitue croquante, tomate fraîche, oignon, fromage fondant, ou votre sauce préférée.
5. Service :
- Servez immédiatement et accompagnez vos burgers de frites maison ou d’une salade.
Astuce Personnalisation :
Pour des saveurs uniques, ajoutez des épices à la viande comme du paprika fumé, des herbes de Provence ou un filet de sauce Worcestershire.
Bon appétit ! 🍔✨
