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Burgers Maison à l’Air Fryer

Burgers Maison à l’Air Fryer

simon décembre 31, 2024

Ingrédients :

  • 500 g de viande hachée (bœuf,  poulet ou mélange)
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
  • 4 pains à hamburger
  • Garnitures au choix :
    • Laitue
    • Tranches de tomate
    • Rondelles d’oignon
    • Fromage fondu
    • Cornichons, etc.

Instructions :

1. Préparation des galettes :

  • Préchauffez votre Air Fryer à 200°C (400°F) pendant 5 minutes.
  • Dans un bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l’œuf, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Travaillez le mélange jusqu’à homogénéité.
  • Divisez la préparation en 4 portions égales et façonnez des galettes légèrement plus grandes que vos pains (elles rétréciront à la cuisson).

2. Cuisson des galettes :

  • Disposez les galettes dans le panier de l’Air Fryer en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
  • Faites cuire pendant 5 minutes, puis retournez-les délicatement.
  • Poursuivez la cuisson pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les galettes soient dorées et juteuses.

3. Préparation des pains :

  • Pendant la cuisson des galettes, toastez légèrement les pains à hamburger si souhaité, soit dans l’Air Fryer ou dans un grille-pain.

4. Assemblage des hamburgers :

  • Placez une galette sur chaque pain à hamburger.
  • Ajoutez les garnitures de votre choix : laitue croquante, tomate fraîche, oignon, fromage fondant, ou votre sauce préférée.

5. Service :

  • Servez immédiatement et accompagnez vos burgers de frites maison ou d’une salade.

Astuce Personnalisation :

Pour des saveurs uniques, ajoutez des épices à la viande comme du paprika fumé, des herbes de Provence ou un filet de sauce Worcestershire.

Bon appétit ! 🍔✨

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