Ces tranches de pommes de terre pour friteuse à air, garnies de bacon, de fromage, d’oignons verts et d’une cuillerée de crème sure, sont une délicieuse collation ou un accompagnement parfait pour n’importe quel repas. Voici la recette et le mode d’emploi pour les préparer :
Ingrédients :
- 2 grosses pommes de terre (de préférence russet ou pommes de terre à chair blanche)
- 4 tranches de bacon cuites et émiettées
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou votre préféré)
- 2 oignons verts, émincés
- Crème sure pour garnir
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive (ou spray de cuisson)
Instructions :
- Préparez les pommes de terre : Lavez soigneusement les pommes de terre pour enlever toute saleté. Ne les épluchez pas, car la peau ajoute une belle texture et de la saveur. Tranchez les pommes de terre en fines rondelles d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur. Vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé ou une mandoline pour obtenir des tranches régulières.
- Assaisonnez les tranches de pommes de terre : Dans un grand bol, placez les tranches de pommes de terre et arrosez-les légèrement d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, en vous assurant que les tranches sont bien enrobées d’huile et d’assaisonnement.
- Cuisez dans la friteuse à air : Préchauffez votre friteuse à air à environ 200°C (392°F). Disposez les tranches de pommes de terre dans une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Vous devrez peut-être cuire les tranches en plusieurs lots selon la taille de votre friteuse.
- Cuisez jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes : Cuisez les tranches de pommes de terre dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Vous pouvez ouvrir la friteuse à air et les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Garnissez les tranches de pommes de terre : Une fois cuites, retirez les tranches de pommes de terre de la friteuse à air et disposez-les sur une assiette ou un plat de service. Garnissez-les de bacon émietté, de fromage râpé, d’oignons verts émincés et d’une cuillerée de crème sure sur le dessus.
- Servez et dégustez : Servez immédiatement vos tranches de pommes de terre garnies en une seule bouchée croustillante et délicieuse. C’est une collation ou un accompagnement irrésistible !
Ces tranches de pommes de terre pour friteuse à air sont un vrai régal, et vous pouvez les personnaliser avec d’autres garnitures de votre choix, comme de la salsa, de l’avocat ou des herbes fraîches. Profitez de cette délicieuse recette !
