Rendement : 4 portions
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Les carottes rôties au four font un excellent plat d’accompagnement qui corresponde à presque n’importe quel plat principal. Ces carottes cuites sont rôties au four avec quelques assaisonnements et peuvent être personnalisées pour utiliser vos préférées à partir du tiroir à épices. Prêt en moins de 45 minutes et parfait pour les nuitées de semaine, les week-ends et les repas préparés
Ingrédients
- Carottes de 2 livres
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café en poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café en poudre pour l’ail
- 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien
Instructions
- Préchauffer l’étuve à 425.
- Laver et pendre les carottes.
- Couper les carottes en deux, puis en deux dans les directions opposées.
- Étendre sur la plaque de cuisson.
- Rincer avec de l’huile d’olive et saupoudrer avec des assaisonnements.
- Toss to coat.
- Rôtir au four pendant 30 minutes. Vérifiez si les carottes sont tendres.
- Si ce n’est pas le cas, continuez à cuire, vérifiez 5 minutes jusqu’à ce que la fourchette soit tendre.
Notes
- Puis-je utiliser des bébés carottes ? Oui. Vous le pouvez. Il suffit de les trancher en deux longs.
- Puis-je utiliser du beurre à la place de l’huile d’olive. Vous pouvez l’essayer mais le beurre va probablement brûler
- Est-ce que j’utilise l’huile d’olive ou l’huile d’olive vierge extra ? Non, l’un ou l’autre est beau.
