Ne laissez pas les épluchures de pommes de terre aller à la poubelle ! Transformez-les en une collation croustillante et saine avec cette recette simple d’épluchures de pommes de terre à la friteuse à air. Vous obtiendrez des croustilles savoureuses et croquantes qui plairont à tout le monde.
Ingrédients :
- Épluchures de pommes de terre lavées et séchées
- Huile d’olive
- Sel, poivre et épices de votre choix (paprika, cumin, poudre d’ail, etc.)
Instructions :
- Préparation des Épluchures :
- Lavez bien les pommes de terre pour éliminer toute saleté.
- Utilisez un éplucheur pour retirer les épluchures en fines lamelles. Vous pouvez les laisser un peu plus épaisses pour une texture plus robuste.
- Assaisonnement :
- Dans un bol, mélangez les épluchures de pommes de terre avec de l’huile d’olive pour les enrober uniformément.
- Saupoudrez de sel, de poivre et des épices de votre choix pour ajouter de la saveur. Soyez créatif avec les assaisonnements !
- Préchauffage de la Friteuse à Air :
- Préchauffez votre friteuse à air à environ 180°C (350°F).
- Cuisson :
- Placez les épluchures de pommes de terre assaisonnées dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les entasser pour permettre une cuisson uniforme.
- Cuisson à l’Air Fryer :
- Faites cuire les épluchures à 180°C (350°F) pendant environ 10 à 15 minutes, en les secouant ou en les remuant à mi-cuisson pour obtenir une texture uniforme et croustillante.
- Vérification de la Cuisson :
- Surveillez les épluchures pour éviter de les faire trop cuire. Elles doivent être dorées et croustillantes.
- Servir :
- Une fois cuites, retirez les épluchures de la friteuse à air avec précaution.
- Laissez-les refroidir légèrement avant de les servir comme collation croquante et saine.
Ces épluchures de pommes de terre à la friteuse à air sont une option de collation délicieuse et innovante. Non seulement vous évitez le gaspillage alimentaire, mais vous créez également une gâterie croustillante qui peut être assaisonnée selon vos préférences. Une excellente manière de rendre votre friteuse à air encore plus polyvalente ! 🥔🔥👨🍳
