Fraises séchées à l’air fryer. 🍓 Elles ont le goût de bonbons mais sont naturelles et saines. J’adore que cette recette ne nécessite qu’UN seul ingrédient, sans sucre ajouté ni conservateurs.
Ingrédients :
- Fraises fraîches
Instructions :
- Préparation des fraises :
- Lavez soigneusement les fraises.
- Retirez les tiges et les feuilles.
- Coupez les fraises en tranches fines (environ 3-4 mm d’épaisseur).
- Préchauffage de l’air fryer :
- Préchauffez votre air fryer à 135°C (275°F) pendant 5 minutes.
- Sécher les fraises :
- Disposez les tranches de fraises en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Assurez-vous qu’elles ne se chevauchent pas pour permettre une déshydratation uniforme.
- Réglez l’air fryer à 135°C (275°F) et faites cuire pendant 1 à 2 heures. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l’épaisseur des tranches et de la puissance de votre air fryer. Vérifiez régulièrement pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Vérification de la cuisson :
- Les fraises sont prêtes lorsqu’elles sont sèches et légèrement collantes, mais pas complètement cassantes.
- Conservation :
- Laissez les fraises séchées refroidir complètement.
- Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante.
Notes :
- Le temps de séchage peut varier, il est donc important de vérifier les fraises régulièrement après la première heure de cuisson.
- Pour une déshydratation plus uniforme, vous pouvez retourner les tranches de fraises à mi-cuisson.
- Ces fraises séchées se conservent plusieurs semaines dans un contenant hermétique.
Profitez de cette délicieuse collation naturelle et saine !
