Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous présente une autre version délicieuse de la friteuse à air pour patates douces en fleurs ! Cette recette promet des patates douces croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, et magnifiquement présentées comme des fleurs. Suivez ces étapes simples pour créer ce plat étonnant :
Ingrédients :
- 2 patates douces de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon le goût
- Garnitures facultatives : crème aigre, ciboulette, fromage, etc.
Instructions :
- Préparation des patates douces :
- Lavez et frottez soigneusement les patates douces. Séchez-les avec un essuie-tout.
- Découpage des patates douces en fleurs :
- Coupez chaque patate douce en rondelles fines, en veillant à ne pas couper complètement. Vous voulez que les tranches soient connectées en bas.
- Étalez doucement les tranches pour créer un effet de fleur.
- Assaisonnement :
- Badigeonnez les patates douces d’huile d’olive, en veillant à bien pénétrer entre les tranches.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Préchauffage de la friteuse à air :
- Préchauffez votre friteuse à air à 190°C (375°F).
- Cuisson des patates douces en fleurs :
- Placez les patates douces dans le panier de la friteuse à air. Vous devrez peut-être travailler par lots en fonction de la taille de votre friteuse à air.
- Cuisez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et croustillantes sur les bords. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l’épaisseur de vos tranches et du modèle spécifique de votre friteuse à air.
- Garnitures et service :
- Si vous le souhaitez, ajoutez vos garnitures préférées comme de la crème aigre, de la ciboulette ou du fromage avant de servir.
- N’oubliez pas de surveiller les patates douces pendant la cuisson pour éviter qu’elles ne cuisent trop ou ne brûlent.
- Dégustation :
- Profitez de vos délicieuses patates douces en fleurs à la friteuse à air !
