Frittata Express aux Légumes & Bacon

FRITTATA EXPRESS – 3 Œufs et Plein de Saveurs !

 Ingrédients :

• 3 œufs

• Poivrons hachés

• 1 oignon rouge en dés

• Bacon fumé haché

• Fromage râpé (au choix)

• Sel, poivre noir en grains

• Une pincée de poivre de Cayenne

 Étapes :

1. Préchauffe ton four à 200 °C (mode air chaud ou chaleur tournante).

2. Dans un grand bol, bats les œufs.

3. Ajoute les poivrons, l’oignon, le bacon, le fromage, et assaisonne avec sel, poivre noir et poivre de Cayenne.

4. Verse le mélange dans un moule légèrement huilé ou chemisé.

5. Enfourne pour 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et le centre bien pris.

6. Laisse tiédir ou sers chaud, selon ta préférence (froid = style frittata, chaud = proche de l’omelette).

Idée de service :

• Froid : Avec une salade bistro (roquette, vinaigrette légère, tomates cerise)

• Chaud : Accompagné de pain grillé ou de pommes de terre sautées