Les œufs à la friteuse à air 🥚😋 sont ma nouvelle façon préférée de préparer les œufs ! J’adore comment ils ressortent parfaitement durs (sans eau nécessaire). Ils s’épluchent également facilement 🙏.
Ingrédients :
- 6 gros œufs
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 250°F (environ 121°C) pendant 2 à 3 minutes si nécessaire. Certains modèles ne nécessitent pas de préchauffage, vous devrez vérifier votre manuel d’utilisation.
- Placez 6 à 8 œufs dans le panier de votre friteuse à air, en laissant de l’espace entre eux. Insérez le panier dans la friteuse à air.
- Faites cuire à 250°F (environ 121°C) pendant le temps souhaité, de 16 à 17 minutes. (voir ma photo de test de timing dans l’article.)
- Une fois les œufs cuits, sortez-les et plongez-les dans un bol d’eau glacée pour les refroidir.
- Lorsque vous pouvez toucher les œufs en toute sécurité, cassez la coquille et épluchez-les.
- Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours avant que la qualité ne commence à se détériorer.
Notes : Cette recette utilise des gros œufs. Ajustez le temps de cuisson en conséquence si vous utilisez une taille d’œuf différente.
