Ingrédients :
- ¼ de tasse de beurre ramolli
- 3 c. à soupe de fromage parmesan râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 c. à thé de persil frais émincé ou ½ c. à thé de flocons de persil séché
- 8 tranches de pain ciabatta, ou de pain français
Préparation :
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 180°C (350°F). Dans un petit bol, mélanger les 4 premiers ingrédients; étaler sur le pain.
- Étendre les tranches, par petits lots, en une seule couche sur le plateau du panier de la friteuse à air chaud. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 2 à 3 minutes. Servir chaud.
Temps de cuisson de la friteuse à air chaud :
Lors de nos essais, nous avons constaté une énorme différence entre les marques de friteuses. Nous avons donc défini des temps de cuisson plus étendus que la normale. Vérifier à la première durée spécifiée, et ajuster au besoin.
Valeurs nutritives :
1 pain: 122 calories, 7g lipides (4g gras saturés), 17mg cholestérol, 181mg sodium, 14g glucides (1g sucres, 1g fibres alimentaires), 3g protéines.
