Ingrédients :
- 300 g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure sèche active
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 180 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Graines de sésame ou autres graines (facultatif)
Instructions :
- Dans un bol, mélangez la levure et le sucre dans l’eau tiède. Laissez reposer pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le mélange de levure et l’huile d’olive. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d’un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Préchauffez votre Air fryer à 180°C pendant quelques minutes.
- Une fois la pâte levée, transférez-la sur une surface légèrement farinée et dégazez-la en appuyant doucement dessus pour enlever l’excès d’air.
- Formez la pâte en une forme de pain désirée. Vous pouvez faire un pain rond ou allongé selon vos préférences.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer des graines de sésame ou d’autres graines de votre choix sur le dessus du pain et appuyer légèrement pour qu’elles adhèrent à la surface.
- Placez le pain dans le panier de l’Air fryer préchauffé. Faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’il sonne creux lorsque vous tapotez le fond.
- Retirez le pain de l’Air fryer et laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher et de le déguster.
Cette recette vous permettra de préparer un pain frais et croustillant à l’aide de votre Air fryer. N’hésitez pas à ajuster les ingrédients ou les temps de cuisson selon les spécifications de votre modèle d’Air fryer. Bon appétit !
