Poitrines de Poulet au Sésame à l’Air Fryer

Ingrédients :

• 2 poitrines de poulet (avec la peau, désossées ou avec os)
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à café de sel casher (ajustable selon le goût)
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de paprika doux
• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
• 1 cuillère à soupe d’ail granulé (ou poudre d’ail)
• 1 cuillère à soupe d’oignons granulés (ou poudre d’oignon)

Instructions :

1. Préparation des poitrines :
   Frottez les poitrines de poulet avec l’huile de sésame pour bien les enrober.
   Saupoudrez uniformément de sel, poivre, paprika, poivre de Cayenne (si utilisé), ail et oignons granulés.
   Tapotez et frottez les épices pour qu’elles adhèrent bien à la surface du poulet.
2. Placement dans l’air fryer :
   Disposez les poitrines de poulet dans l’air fryer, côté peau vers le haut.
   Assurez-vous de laisser de l’espace entre chaque poitrine pour permettre une bonne circulation de l’air.
3. Cuisson initiale :
   Réglez votre air fryer à 190 °C.
   Faites cuire les poitrines pendant 20 minutes.
4. Retourner le poulet :
   Après 20 minutes, retournez les poitrines de poulet pour cuire l’autre côté.
   Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires à 190 °C.
5. Repos :
   Une fois la cuisson terminée, retirez les poitrines de poulet de l’air fryer.
   Laissez-les reposer sur une assiette pendant 5 minutes pour permettre aux jus de se répartir.
6. Servir :
   Servez les poitrines de poulet chaudes avec votre accompagnement préféré.

Bon appétit !