Ingredients:
- 4 à 5 pommes de terre de taille moyenne (de préférence à chair ferme)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel (ajustez selon vos préférences)
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (ou 1 cuillère à café de persil séché)
Instructions :
- Préchauffage de la friteuse à air : Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (390°F).
- Préparation des pommes de terre :
- Lavez et épluchez les pommes de terre, ou si vous préférez, laissez la peau pour une texture plus rustique et nutritive.
- Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale, comme des quartiers ou des cubes.
- Assaisonnement au frottement :
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, la poudre d’ail et le persil haché pour créer un frottement aromatique.
- Ajoutez les morceaux de pommes de terre dans le bol et mélangez bien pour les enrober uniformément du frottement.
- Cuisson des pommes de terre au four Air Fryer :
- Placez les pommes de terre enrobées dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les entasser pour favoriser la croustillance.
- Cuisez les pommes de terre au four à air pendant environ 20 à 25 minutes, en les secouant ou en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Vérification de la croustillance :
- Après la cuisson, vérifiez la croustillance des pommes de terre en les piquant avec une fourchette. Elles doivent être dorées et croustillantes à l’extérieur, et tendres à l’intérieur.
- Service :
- Sortez les pommes de terre du four à air et transférez-les dans un plat de service.
- Saupoudrez les pommes de terre de sel supplémentaire selon vos préférences.
- Servez ces pommes de terre au four Air Fryer croustillantes au frottement de sel, persil et ail en accompagnement de vos plats préférés.
Ces pommes de terre au four Air Fryer sont une fusion parfaite de saveurs et de textures, créant un accompagnement irrésistible. Profitez de l’association du frottement de sel, persil et ail avec la croustillance de la friteuse à air pour une expérience culinaire exceptionnelle !
