Ingrédients :
- Pommes de terre (variété adaptée à la cuisson au four, comme les pommes de terre à chair ferme)
- Huile d’olive
- Sel
- Assaisonnements au choix (herbes, épices, paprika, etc.)
Instructions :
- Commencez par laver soigneusement les pommes de terre. Vous pouvez les éplucher ou laisser la peau, selon votre préférence. Coupez-les en quartiers, en rondelles ou en morceaux de taille similaire.
- Dans un bol, mélangez les morceaux de pommes de terre avec suffisamment d’huile d’olive pour bien les enrober. Assurez-vous que chaque morceau est recouvert d’une fine couche d’huile.
- Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et les assaisonnements de votre choix. Vous pouvez opter pour des herbes séchées, des épices, du paprika, de l’ail en poudre, etc., pour ajouter de la saveur.
- Préchauffez votre friteuse à air à environ 190°C (375°F).
- Disposez les morceaux de pommes de terre en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Vous pouvez les superposer légèrement, mais évitez de trop les entasser pour permettre une cuisson uniforme.
- Faites cuire les pommes de terre dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 20 à 25 minutes, en les secouant ou en les retournant à mi-cuisson. La durée de cuisson peut varier en fonction de la taille des morceaux et de la puissance de la friteuse à air.
- Surveillez attentivement la cuisson pour obtenir la texture croustillante désirée. Les pommes de terre doivent être dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en étant tendres à l’intérieur.
- Une fois cuites, retirez les pommes de terre au four de la friteuse à air et servez-les immédiatement.
Astuce : Vous pouvez ajouter du parmesan râpé, des herbes fraîches hachées ou même du bacon émietté après la cuisson pour une touche supplémentaire de saveur.
Dégustez vos pommes de terre au four croustillantes préparées dans la friteuse à air, et profitez de leur délicieuse saveur en moins de temps qu’au four traditionnel.
