Pommes de terre Hasselback à l’Airfryer, un accompagnement délicieux et très facile à préparer. Voici la recette complète :
Ingrédients :
- 6 petites ou moyennes pommes de terre (de préférence avec la peau, bien lavées).
- 2-3 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile d’olive.
- Sel et poivre au goût.
- Ail en poudre ou frais.
- Herbes séchées comme le romarin, le thym ou le persil.
- Fromage râpé ou parmesan à saupoudrer.
Instructions :
- Préparer les pommes de terre :
Lavez bien les pommes de terre et séchez-les. Faites des entailles verticales sur chaque pomme de terre sans aller jusqu’à la base (vous pouvez utiliser des baguettes ou des cuillères de chaque côté comme guide pour éviter de couper complètement). Les entailles doivent être espacées de 2 à 3 mm. - Assaisonner :
Mélangez le beurre fondu ou l’huile d’olive avec le sel, le poivre, l’ail en poudre et les herbes de votre choix. À l’aide d’un pinceau, appliquez ce mélange sur les pommes de terre, en veillant à ce qu’il pénètre bien dans les entailles. - Cuire à l’Airfryer :
Placez les pommes de terre dans le panier de l’Airfryer, en évitant qu’elles se touchent trop. Faites cuire à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.Après ce temps, badigeonnez-les à nouveau avec du beurre ou de l’huile et, si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire encore 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
- Servir :
Servez-les chaudes en accompagnement ou en plat principal, décorées avec des herbes fraîches si vous le souhaitez.
