C’est génial que vous ayez réussi à faire du pain maison dans votre friteuse à air ! Voici une recette de pain de base pour friteuse à air :
Ingrédients :
- 500 g de farine tout usage
- 10 g de levure instantanée
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 300 ml d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure instantanée, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive dans le bol et mélangez bien pour former une pâte collante.
- Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Après le temps de repos, dégonflez légèrement la pâte en appuyant dessus avec votre poing.
- Divisez la pâte en petits morceaux et façonnez-les en formes de votre choix, comme des petits pains ou une baguette.
- Préchauffez votre friteuse à air à 180°C pendant quelques minutes.
- Placez les morceaux de pâte sur le plateau de la friteuse à air, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre eux pour permettre à la pâte de lever.
- Faites cuire le pain dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
- Retirez le pain de la friteuse à air et laissez-le refroidir légèrement avant de le trancher et de le déguster.
N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients supplémentaires, tels que des herbes, des graines ou même du fromage râpé, pour ajouter plus de saveurs à votre pain. Profitez de votre pain maison moelleux et délicieux !
Notez que les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance de votre friteuse à air, donc surveillez attentivement le pain pour vous assurer qu’il est cuit à votre goût.
