Pâté au Corned Beef. Je vous présente nos pâtés au corned beef faits maison. Garnis des restes de corned beef hash et cuits dans l’air fryer, c’est la meilleure recette de pâté au corned beef que vous trouverez jamais.
Si vous n’avez pas encore fait de pâtés dans l’air fryer, alors c’est un point de départ fantastique et vous pouvez même faire des pâtés compatibles avec Slimming World.
Je suis l’un des nombreux Britanniques qui ont été présentés au pâté dans l’enfance et qui l’ont aimé depuis.
J’ai grandi dans une ville balnéaire du Yorkshire et j’adorais toutes les différentes boulangeries de la ville avec plein de pâtés différents à essayer.
Bien sûr, comme beaucoup, mon préféré de tous les temps était le pâté cornish. J’aimais leur apparence, leur goût et s’il y avait une opportunité d’en avoir un, alors j’étais là !
La même chose pour le pâté au fromage et à l’oignon, mais celui que j’aimais le plus était le pâté au corned beef.
Temps nécessaire :
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Temps total : 27 minutes
Ingrédients :
- 400 g de restes de Corned Beef Hash
- 500 g de pâte à tarte pour l’air fryer
- 1 gros œuf
- 28 g de fromage cheddar râpé
- 2 cuillères à café de purée de tomates
- 1 cuillère à soupe de persil
- Sel et poivre
Instructions :
- Mettez les restes de corned beef hash dans un bol et mélangez avec vos mains pour les écraser légèrement. Coupez les morceaux de pomme de terre plus gros. Ajoutez dans le bol l’assaisonnement, la purée de tomates et le fromage râpé, puis mélangez bien avec vos mains.
- Cassez un œuf dans un bol avec du sel et du poivre, puis mélangez avec une fourchette. Étalez votre pâte et utilisez le haut d’un découpe-pâte pour faire des ronds parfaits.
- Essayez de former 6 ronds de pâte à pâtisserie et placez-les sur le plan de travail car vous allez travailler par lots de deux.
- Placez un rond de pâte dans le moule à pâtés et remplissez un côté avec la garniture, puis ajoutez de l’œuf battu sur les bords.
- Fermez le moule à pâtés et appuyez fermement pour vous assurer qu’il crée le pâté parfait.
- Badigeonnez la pâte avec de l’œuf battu.
- Ensuite, placez deux pâtés dans le panier de l’air fryer sur du papier aluminium et faites-les cuire dans l’air fryer pendant 12 minutes à 180°C/360°F.
