Vous allez adorer cette recette de Poulet au Sésame à la Friteuse à Air car elle vous donne du poulet extra croustillant sans le noyer dans l’huile, comme le font les restaurants. De plus, comme il s’agit d’une recette si facile, vous vous retrouverez à chercher des excuses pour la préparer plus souvent !
INGRÉDIENTS :
Sauce :
- ¼ tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de zeste d’orange
- 5 cuillères à café de sauce Hoisin
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 1 cuillère à soupe d’eau froide
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de graines de sésame grillées
Poulet :
- 1 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau
- ⅓ tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d’huile d’olive en spray
INSTRUCTIONS :
- Coupez le poulet en morceaux cubiques, puis mélangez-le dans un grand bol avec la fécule de maïs pour enrober uniformément le poulet.
- Préchauffez la Friteuse à Air à 390 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius). Ajoutez le poulet dans le panier de la friteuse à air préparé.
- Faites cuire le poulet à la friteuse à air pendant 24 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant le poulet à mi-cuisson. Ajoutez un jet d’huile.
