Je t’ai entendu ! Les Oreos enveloppés de bacon, est-ce une chose ? Oui, c’est le cas ! Et c’est un dessert ou apéritif décadent sucré-salé que tu peux réaliser directement dans ta friteuse à air. C’est super facile à faire et se prépare en un rien de temps.
- Temps de préparation : 3 minutes
- Temps de cuisson : 13 minutes
- Temps total : 16 minutes
Ingrédients :
- 16 biscuits Oreo
- 8 tranches de bacon ordinaire (coupées en demi-largeur)
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne (en option)
Instructions :
- Enveloppe chaque biscuit Oreo avec une demi-tranche de bacon jusqu’à ce que tous les biscuits soient enveloppés. Frotte du poivre de Cayenne sur le dessus de chaque biscuit enveloppé de bacon.
- Place les biscuits, la soudure vers le bas, sur un panier de friteuse à air recouvert de papier parchemin.
- Réglez la température à 400°F / 200°C et faites cuire pendant 10 minutes, puis retournez délicatement les biscuits de l’autre côté avec une spatule à biscuits et faites cuire pendant encore 2 à 3 minutes. Laisse reposer une minute dans la friteuse à air avant de servir.
Remarques :
- Pour obtenir une coupe nette en coupant le bacon, coupe-le à froid. S’il est à température ambiante, tu peux le mettre au congélateur pendant une minute ou deux. En raison de sa teneur en matières grasses, il est plus facile de couper du bacon froid.
- Le biscuit sera moelleux au milieu mais pas trop mou. Il se mélange un peu à la garniture de l’Oreo.
- Ne serre pas trop le biscuit, sinon il écrasera le biscuit pendant la cuisson.
- Utilise du bacon coupé finement.
