Voici une recette facile pour préparer de délicieuses petites pommes de terre à la friteuse à air :
Ingrédients :
- Petites pommes de terre (de préférence de taille uniforme)
- Huile d’olive ou huile de cuisson en spray
- Sel
- Poivre
- Paprika (facultatif)
- Ail en poudre (facultatif)
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) pendant quelques minutes.
- Lavez bien les petites pommes de terre et coupez-les en deux ou en quartiers, en fonction de leur taille. Assurez-vous qu’elles sont de taille uniforme pour une cuisson homogène.
- Placez les morceaux de pommes de terre dans un bol et ajoutez-y un filet d’huile d’olive. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre d’huile.
- Assaisonnez les pommes de terre avec du sel, du poivre et d’autres épices de votre choix, comme du paprika, de l’ail en poudre ou des herbes de Provence. Mélangez à nouveau pour répartir les assaisonnements.
- Disposez les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les entasser pour permettre une cuisson uniforme.
- Insérez le panier dans la friteuse à air et réglez le minuteur sur 20 à 25 minutes, en fonction de la taille des pommes de terre et de la cuisson désirée. N’oubliez pas de secouer le panier à mi-cuisson pour retourner les pommes de terre et assurer une cuisson uniforme.
- Après la cuisson, vérifiez la tendreté des pommes de terre en les piquant avec une fourchette. Si elles sont tendres et dorées, elles sont prêtes. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires.
- Retirez les pommes de terre de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.
Ces petites pommes de terre à la friteuse à air sont un excellent accompagnement pour divers plats comme des viandes, du poulet rôti, des poissons ou des légumes grillés. Vous pouvez également les agrémenter d’une sauce ou d’une trempette de votre choix. Bon appétit !
