Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des poitrines de poulet désossées à la friteuse à air :
Ingrédients :
- 2 poitrines de poulet désossées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
- Chapelure (facultatif)
Instructions :
1- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) pendant quelques minutes.
2- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre, l’ail en poudre et l’oignon en poudre pour former une marinade.
3- Placez les poitrines de poulet désossées dans la marinade et assurez-vous qu’elles sont bien enrobées. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
4- Si vous souhaitez une croûte croustillante, vous pouvez tremper les poitrines de poulet marinées dans de la chapelure.
5- Placez les poitrines de poulet dans le panier de la friteuse à air préchauffée. Assurez-vous qu’elles ne se touchent pas pour permettre une cuisson uniforme.
6- Faites cuire les poitrines de poulet dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et que la température interne atteigne 75°C (165°F).
7- Retirez les poitrines de poulet de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer dans la viande pour la rendre plus juteuse.
8- Servez les poitrines de poulet désossées avec vos accompagnements préférés, comme une salade, des légumes grillés ou des pommes de terre.
Cette recette vous donnera des poitrines de poulet désossées savoureuses et croustillantes grâce à la friteuse à air. Profitez-en !
