Les crevettes cuites dans une friteuse à air offrent une saveur et une texture délicieuses qui les rendent parfaites pour un cocktail de crevettes savoureux. Voici une recette simple pour préparer des crevettes à la friteuse à air :
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili (facultatif, pour un peu de piquant)
- Quartiers de citron, pour servir
- Sauce cocktail, pour tremper (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) pendant quelques minutes.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre, l’ail en poudre et la poudre de chili (si vous souhaitez ajouter un peu de piquant).
- Ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la marinade.
- Placez les crevettes dans le panier de la friteuse à air préchauffée, en veillant à ce qu’elles soient bien réparties.
- Faites cuire les crevettes dans la friteuse à air pendant environ 5 à 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Les crevettes doivent devenir roses et fermes.
- Retirez les crevettes de la friteuse à air et laissez-les refroidir légèrement.
- Servez les crevettes chaudes avec des quartiers de citron pour les arroser de jus frais. Vous pouvez également servir une sauce cocktail en accompagnement pour tremper les crevettes, si vous le souhaitez.
- Dégustez vos crevettes à l’apéritif ou en entrée lors d’un cocktail ou d’un repas.
Ces crevettes cuites dans la friteuse à air offriront une saveur délicieuse et une texture croustillante. Profitez de votre cocktail de crevettes fait maison !
