Voici une recette simple pour préparer des pétoncles enveloppés de bacon dans une friteuse à air :
Ingrédients :
- 12 pétoncles frais
- 6 tranches de bacon
- Sel et poivre au goût
- Piques en bois ou cure-dents
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
- Enveloppez chaque pétoncle avec une demi-tranche de bacon. Utilisez un pique en bois ou un cure-dent pour maintenir le bacon en place.
- Assaisonnez les pétoncles enveloppés de bacon avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Placez les pétoncles enveloppés dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les superposer pour permettre une cuisson uniforme.
- Faites cuire les pétoncles enveloppés de bacon dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit bien croustillant et que les pétoncles soient tendres et légèrement dorés.
- Retirez délicatement les pétoncles enveloppés de bacon de la friteuse à air à l’aide de pinces.
- Servez chaud en accompagnement d’une sauce de votre choix, comme une sauce tartare ou une sauce cocktail. Vous pouvez également les déguster tels quels, car ils sont déjà savoureux.
Profitez de vos délicieux pétoncles enveloppés de bacon croustillant et juteux !
Note : Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance de votre friteuse à air, il est donc recommandé de surveiller la cuisson et d’ajuster si nécessaire.
