Ingrédients :
- 4 tortillas de farine de 20 cm
- 4 cuillères à soupe de sauce à pizza
- 20 tranches de pepperoni
- 2 fromages en ficelle à la mozzarella
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
Instructions :
- Réchauffez les tortillas :
Empilez les 4 tortillas sur une assiette adaptée au micro-ondes et placez un essuie-tout humide sur le dessus. Faites chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes. Vous pouvez aussi utiliser un réchauffeur de tortillas si vous en avez un. - Préchauffez la friteuse à air :
Réglez la friteuse à air à 190°C et réglez le temps à 5 minutes. - Préparez les rouleaux :
Coupez chaque fromage en ficelle en deux dans le sens de la longueur.
Posez une tortilla à plat et ajoutez environ 1 cuillère à soupe de sauce à pizza au centre. Placez 5 tranches de pepperoni sur la sauce, puis ajoutez le fromage en ficelle sur le pepperoni. Roulez ensuite la tortilla avec tous les ingrédients à l’intérieur. Répétez l’opération pour chaque tortilla jusqu’à obtenir 4 rouleaux. - Ajoutez l’huile d’olive :
Badigeonnez le dessus de chaque rouleau uniformément avec l’huile d’olive pour ajouter du croustillant. - Cuisson dans la friteuse à air :
Placez les rouleaux de pizza dans la friteuse à air, en veillant à ce que la jointure soit vers le bas. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés. - Dégustation :
Retirez les rouleaux de la friteuse à air avec précaution, laissez-les refroidir légèrement, puis servez avec un peu de sauce à pizza pour tremper.
Bon appétit ! 😋
