Rouleaux de saucisse facile à faire avec de la pâte feuilletée croustillante et une délicieuse garniture à la saucisse et aux pommes !
Avec seulement 4 ingrédients et 10 minutes de cuisson à l’air fryer !
En utilisant une feuille de pâte feuilletée prête à l’emploi et de la chair à saucisse achetée en magasin, ces rouleaux de saucisse faciles à faire à l’air fryer sont si simples et rapides à réaliser !
Ils sont parfaits pour les collations, les boîtes à lunch, les pique-niques et les buffets de Noël !
- Temps de Préparation: 5 min
- Temps de Cuisson: 10 min
- Temps Total: 15 min
Ingrédients:
- 375 g de Feuille de Pâte Feuilletée Prête à l’Emploi
- 450 g de Chair à Saucisse
- 1 cuillère à soupe de Compote de Pommes
- 1 Œuf battu
Instructions:
- Préchauffez l’air fryer à 200°C (400F).
- Coupez la feuille de pâte feuilletée en 3 tranches horizontales égales (voir photo ci-dessus).
- Mélangez ensemble la chair à saucisse et la compote de pommes et répartissez-le également au milieu de chaque tranche de pâte feuilletée.
- Badigeonnez le bas de chaque morceau de pâte feuilletée avec l’œuf battu à l’aide d’un pinceau à pâtisserie, puis repliez le bord supérieur de la pâte pour rencontrer le bas, en enveloppant la chair à saucisse à l’intérieur.
- Utilisez une fourchette pour sceller les bords ensemble, puis coupez chaque long rouleau de saucisse en 8 petits rouleaux, de sorte que vous obteniez au total 24 mini-rouleaux de saucisse.
- Utilisez un couteau tranchant pour faire une petite entaille sur le dessus de chaque rouleau de saucisse et badigeonnez-les d’œuf battu.
- Placez les rouleaux de saucisse dans le panier de l’air fryer et faites-les cuire à l’air fryer pendant 10 à 12 minutes (les plus gros rouleaux de saucisse nécessiteront plus de temps) jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Astuce Pro : Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les centres des rouleaux de saucisse ont atteint 75 °C (vous n’avez besoin de tester qu’un seul).
- Laissez refroidir sur une grille pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
