comment faire cuire des champignons au parmesan dans une friteuse à air
Les champignons au parmesan cuits dans une friteuse à air sont une délicieuse collation croustillante et savoureuse. La friteuse à air est un appareil pratique qui permet de préparer des aliments croustillants sans avoir besoin de beaucoup d’huile. Cette méthode de cuisson offre une alternative plus saine à la friture traditionnelle tout en préservant la texture et la saveur des aliments.
Pour préparer des champignons au parmesan dans une friteuse à air, vous aurez besoin de champignons frais, de parmesan râpé, de chapelure, d’épices et d’un peu d’huile d’olive. Les champignons sont enrobés d’huile d’olive, puis roulés dans un mélange de parmesan, de chapelure et d’épices pour créer une couche croustillante et savoureuse. Ensuite, les champignons sont cuits dans la friteuse à air préchauffée jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Cette recette de champignons au parmesan dans une friteuse à air est rapide, facile à réaliser et constitue un excellent choix d’apéritif ou d’accompagnement. Elle offre une manière délicieuse et plus saine de savourer des champignons croustillants avec une touche de parmesan.
Ingrédients :
- 250 grammes de champignons (de votre choix)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/4 de tasse de chapelure
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre, selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Préchauffez votre air fryer à 200 degrés Celsius (400 degrés Fahrenheit).
- Nettoyez soigneusement les champignons et coupez-les en tranches.
- Dans un bol, mélangez le parmesan râpé, la chapelure, l’ail en poudre, l’origan séché, le sel et le poivre.
- Trempez chaque tranche de champignon dans l’huile d’olive, puis roulez-la dans le mélange de parmesan et de chapelure pour bien l’enrober.
- Placez les champignons enrobés dans le panier de l’air fryer, en veillant à ce qu’ils soient bien espacés pour une cuisson uniforme.
- Faites cuire les champignons dans l’air fryer pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Vous pouvez secouer le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Retirez les champignons de l’air fryer et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
- Vous pouvez les déguster tels quels en apéritif ou les servir en accompagnement d’une salade ou d’un plat principal.
Ces champignons au parmesan croustillants sont délicieux et se préparent rapidement grâce à l’air fryer. Profitez-en !
