« Découvrez une délicieuse façon de préparer la poitrine de poulet avec cette recette de poitrine de poulet farcie aux champignons à la friteuse à air. Ces poitrines de poulet juteuses et tendres sont farcies d’un mélange savoureux de champignons, d’échalotes et de parmesan, puis cuites à la perfection dans la friteuse à air. Faciles à préparer et pleines de saveurs, elles sont idéales pour un dîner gourmand en semaine ou une occasion spéciale. Laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse ! »
Ingrédients utilisés :
- Huile d’olive
- 2 poitrines de poulet
- Environ 1 tasse de chapelure à l’italienne
- Une boîte de champignons blancs
- 1 échalote française
- Sel et poivre
- Sel d’ail
- Parmesan
- Persil
- 2 tranches de fromage Monterey Jack (vous pourriez utiliser du cheddar ou un autre fromage de votre choix) 😜
Étapes :
- Hachez finement les champignons et l’échalote française. Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive. Assaisonnez avec du poivre, du persil et du sel d’ail, selon votre goût.
- Lorsque le mélange est bien cuit et savoureux, ajoutez du parmesan râpé à votre convenance et remuez juste assez pour faire fondre le parmesan. Mettez de côté.
- Ouvrez les poitrines de poulet en pochettes. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Remplissez les poitrines avec le mélange de champignons et fermez-les soigneusement avec des cure-dents.
- Enrobez les poitrines de poulet de chapelure italienne.
- Faites cuire les poitrines dans la friteuse à air à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius) pendant 15 minutes (retournez-les à mi-cuisson).
- Ouvrez le panier, ajoutez le fromage sur les poitrines et remettez-les dans la friteuse pendant 5 minutes.
Bon appétit ! 😋
