Ingrédients :
- 1 feuille de pâte feuilletée, décongelée
- 8 saucisses (de votre choix)
- 1 œuf, battu (pour la dorure)
- Facultatif : graines de sésame ou graines de pavot pour la garniture
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 375°F (190°C).
- Déroulez la feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée en forme de rectangle.
- Coupez la feuille en deux dans le sens de la longueur, créant ainsi deux bandes longues.
- Placez une saucisse au centre de chaque bande de pâte.
- Repliez la pâte sur la saucisse, en chevauchant légèrement les bords. Pressez les bords ensemble pour sceller.
- Répétez le processus pour toutes les saucisses.
- Badigeonnez le dessus de la pâte avec l’œuf battu pour créer une croûte brillante et dorée.
- Facultatif : Saupoudrez de graines de sésame ou de graines de pavot pour plus de saveur et de texture.
- Placez les rouleaux de saucisse dans le panier de la friteuse à air préchauffée, en laissant un peu d’espace entre eux.
- Faites cuire les rouleaux de saucisse pendant environ 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Vous devrez peut-être les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Une fois cuits, retirez les rouleaux de saucisse de la friteuse à air et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Ces rouleaux de saucisse à la friteuse à air sont parfaits pour une collation rapide et délicieuse ou en apéritif pour une fête. Vous pouvez les servir avec vos sauces préférées comme le ketchup, la moutarde ou une sauce barbecue acidulée. Profitez de la pâte croustillante et de la garniture savoureuse de saucisse avec cette astuce pratique pour la friteuse à air !
