Ne jetez pas ces épluchures de pommes de terre ! Avec cette recette d’Épluchures de Pommes de Terre à l’Air Fryer, transformez ce qui est souvent considéré comme des déchets de cuisine en une collation croustillante et délicieuse. Non seulement c’est durable, mais c’est aussi irrésistiblement savoureux.
INGRÉDIENTS :
- Épluchures de pommes de terre de 3 à 4 grosses pommes de terre russet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de paprika (pour plus de saveur, facultatif)
INSTRUCTIONS :
- Rassemblez et Nettoyez les Épluchures de Pommes de Terre :
- Collectez les épluchures de pommes de terre de 3 à 4 grosses pommes de terre russet.
- Rincez les épluchures à l’eau froide pour éliminer toute saleté ou amidon restant. Séchez-les avec un torchon de cuisine.
- Mélangez avec les Assaisonnements :
- Dans un grand bol, mélangez les épluchures de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika (si désiré). Remuez jusqu’à ce que les épluchures soient uniformément enrobées du mélange d’assaisonnement.
- Préchauffez Votre Air Fryer :
- Préchauffez votre air fryer à 190°C (375°F) pendant quelques minutes.
- Faites Frire les Épluchures de Pommes de Terre :
- Étalez les épluchures de pommes de terre assaisonnées uniformément dans le panier de l’air fryer, en veillant à ce qu’elles ne soient pas trop serrées.
- Cuisez pendant 10 à 15 minutes, en secouant le panier ou en retournant les épluchures à mi-cuisson pour une croustillance uniforme.
- Surveillez-les de près pendant la cuisson pour éviter une coloration excessive.
- Servez et Dégustez :
- Une fois les épluchures de pommes de terre dorées et croustillantes, retirez-les de l’air fryer.
- Laissez-les refroidir légèrement et servez-les en guise de délicieuse collation.
Conseil Pro : Soyez créatif avec vos assaisonnements en essayant de l’ail en poudre, du poivre de Cayenne ou du parmesan râpé pour différents profils de saveurs.
Maintenant, vous avez une fantastique recette d’Épluchures de Pommes de Terre à l’Air Fryer à partager avec vos amis et votre famille. Non seulement vous réduirez le gaspillage alimentaire, mais vous profiterez également d’une collation délicieuse et sans culpabilité. Savourez le croustillant ! 😋👏
