Ingrédients :
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Garniture au choix :
- Fromage râpé
- Crème sure
- Oignons verts
- Autres ( légumes, herbes fraîches, etc.)
Instructions :
1. Préparation des pommes de terre :
- Préchauffez votre air fryer à 200°C (400°F).
- Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les. Si vous aimez une texture croustillante, conservez la peau.
- Piquez chaque pomme de terre à plusieurs endroits avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
2. Assaisonnement :
- Badigeonnez les pommes de terre avec de l’huile d’olive.
- Assaisonnez-les généreusement avec du sel et du poivre.
3. Cuisson :
- Placez les pommes de terre dans le panier de l’air fryer sans les superposer.
- Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres à l’intérieur.
4. Préparation des pommes de terre farcies :
- Sortez les pommes de terre de l’air fryer et laissez-les tiédir.
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- À l’aide d’une cuillère, évidez délicatement la chair en laissant une fine couche près de la peau.
5. Garniture et finition :
- Mélangez les ingrédients de votre choix (ex. : fromage, crème sure, épices) et remplissez les coques de pommes de terre.
- Remettez les pommes de terre farcies dans l’air fryer.
- Faites cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
6. Service :
- Servez immédiatement, accompagnées d’une salade ou en tant qu’accompagnement pour un repas complet.
Astuce Personnalisation :
Ajoutez une touche de créativité avec des garnitures originales comme du thon, des restes de chili, ou même du pesto pour un plat encore plus savoureux !
Bon appétit ! 🥔✨
