Voici une recette simple pour réaliser du pain à l’ail savoureux et croustillant :
Ingrédients :
- 1 baguette ou un pain de votre choix
- 4 à 6 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
- Sel (selon votre goût)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la baguette en tranches d’environ 2 à 3 centimètres d’épaisseur. Si vous utilisez un autre type de pain, coupez-le en morceaux de taille similaire.
- Épluchez les gousses d’ail et écrasez-les ou hachez-les finement.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail écrasé ou haché, le persil frais haché (si vous en utilisez) et une pincée de sel.
- Étalez généreusement le mélange de beurre à l’ail sur les tranches de pain, en veillant à bien couvrir toute la surface.
- Placez les tranches de pain à l’ail sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire le pain à l’ail dans le four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.
- Sortez le pain à l’ail du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.
Vous pouvez déguster ce délicieux pain à l’ail seul, en accompagnement de plats de pâtes, de soupes ou de salades. Il est également parfait pour accompagner les repas barbecue ou en apéritif. N’hésitez pas à ajuster les quantités d’ail et de sel selon vos préférences gustatives.
Bon appétit !
