C’est une recette rapide et savoureuse qui plaît souvent à tout le monde. Pour ceux qui souhaitent essayer cette recette, voici les instructions générales :
Ingrédients :
- Petites pommes de terre (de type pommes de terre nouvelles ou pommes de terre grelots)
- Herbes de Provence (ou un mélange d’herbes de votre choix, telles que le thym, le romarin, l’origan, le persil, etc.)
- Sel et poivre (selon votre goût)
- Spray d’huile d’olive ou huile d’olive en aérosol
Instructions :
- Lavez et brossez soigneusement les petites pommes de terre pour enlever toute la saleté. Vous pouvez également les laisser avec leur peau, car cela ajoute de la texture et de la saveur.
- Si les pommes de terre sont assez grosses, vous pouvez les couper en moitiés ou en quarts pour qu’elles cuisent plus rapidement et uniformément.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec des herbes de Provence (ou d’autres herbes de votre choix), du sel et du poivre. Assurez-vous que les pommes de terre sont bien enrobées d’assaisonnements.
- Préchauffez votre friteuse à air à la température appropriée (généralement autour de 400 degrés Fahrenheit ou 200 degrés Celsius).
- Vaporisez légèrement les pommes de terre avec de l’huile d’olive en utilisant un spray d’huile ou en les mélangeant avec une petite quantité d’huile d’olive pour les enrober uniformément.
- Placez les pommes de terre assaisonnées dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les entasser pour permettre une cuisson uniforme.
- Cuisez les pommes de terre dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
- Une fois la cuisson terminée, retirez les pommes de terre rôties de la friteuse à air avec précaution et servez-les chaudes.
Ces petites pommes de terre rôties aux herbes font un excellent accompagnement pour une variété de plats, ou même un délicieux en-cas par eux-mêmes. Profitez de ces délicieuses pommes de terre rôties en famille et continuez à savourer de bons moments autour de la table !
