Œufs écossais à la friteuse à air : une collation croustillante et facile à préparer

Ingrédients :

• 6 gros œufs durs
• 1 livre de chair à saucisse de porc
• 2 gros œufs battus
• 1 tasse de chapelure

Instructions :

1. Pour préparer cette délicieuse collation ou cet élément de brunch parfait, vous devez commencer par un œuf à la coque mou ou dur. Vous pouvez suivre cette recette d’œuf à la coque à la friteuse à air, et les avoir prêts en un rien de temps. Ensuite, épluchez-les et mettez-les de côté.
2. Divisez la viande de saucisse crue en six portions de taille égale. Façonnez chaque portion de saucisse en forme plate, puis placez un œuf au centre et enveloppez la saucisse autour de l’œuf, en recouvrant entièrement l’œuf. Répétez cette étape jusqu’à ce que les six œufs soient recouverts.
3. Battez deux gros œufs dans une petite assiette peu profonde, et placez la chapelure dans un autre petit bol. Ensuite, trempez les œufs enveloppés dans le mélange d’œufs battus. Puis trempez-les dans la chapelure ou les miettes de pain jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés.
4. Placez les œufs dans le panier de la friteuse à air, après l’avoir légèrement vaporisé avec un spray d’huile antiadhésive, ou après avoir doublé le panier de papier parchemin pour friteuse à air.
5. Faites frire à l’air en une seule couche, sans les entasser, à 200 degrés Fahrenheit pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la couche de saucisse soit complètement cuite et que l’enrobage croustillant soit doré.

Notes :

Les œufs farcis à la saucisse cuits à la friteuse à air sont une délicieuse collation ou un plat de brunch. Voici quelques notes supplémentaires :

• Vous pouvez commencer avec des œufs durs à la coque, que vous pouvez préparer en suivant la recette des œufs durs à la friteuse à air pour gagner du temps.
• La combinaison de la saucisse de porc assaisonnée et de l’enrobage croustillant de chapelure crée une texture et une saveur délicieuses.
• Assurez-vous de bien envelopper la saucisse autour de chaque œuf pour qu’ils soient complètement recouverts.
• Vous pouvez ajuster le temps de cuisson dans la friteuse à air en fonction de votre préférence pour la cuisson de la saucisse et de la croûte.
• Servez ces œufs farcis à la saucisse avec une sauce ou une trempette de votre choix pour encore plus de saveur.

Profitez de cette collation délicieuse et croustillante !