Voici une délicieuse recette de poulet mariné à faire avec une friteuse à air (air fryer) :
Ingrédients :
- 4 morceaux de poulet (cuisses, pilons, poitrines…)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre selon vos goûts
Instructions :
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail émincé, le gingembre râpé, le paprika, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
- Placez les morceaux de poulet dans un sac en plastique refermable ou un récipient avec couvercle. Versez la marinade sur le poulet et assurez-vous qu’il est bien enrobé. Fermez le sac ou le récipient et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit pour de meilleurs résultats.
- Préchauffez votre friteuse à air (air fryer) à 200°C (400°F) pendant environ 5 minutes.
- Retirez les morceaux de poulet de la marinade et égouttez-les légèrement pour enlever l’excès de marinade.
- Placez les morceaux de poulet dans la friteuse à air en veillant à ne pas les superposer. Cuisez-les pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que leur jus soit clair. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille et de l’épaisseur des morceaux de poulet, donc ajustez si nécessaire.
- Une fois cuits, retirez les morceaux de poulet de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.
Ce poulet mariné croustillant à la friteuse à air est délicieux accompagné de légumes rôtis ou d’une salade fraîche. Profitez de ce repas savoureux et sain !
