Voici une recette de pilons de poulet bien grillés façon barbecue utilisant la fonction de cuisson à air chaud du Ninja Foodi Max, qui est à la fois un grill et une friteuse à air chaud :
Ingrédients :
- 8 pilons de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- Sel et poivre, selon votre goût
- Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)
Instructions :
- Préchauffez votre Ninja Foodi Max en mode grill à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
- Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et mélangez-les bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
- Placez les pilons de poulet sur la grille préchauffée du Ninja Foodi Max en veillant à laisser un peu d’espace entre chaque pilon.
- Fermez le couvercle du Ninja Foodi Max et faites cuire les pilons de poulet pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et que la température interne atteigne au moins 75°C.
- Retirez les pilons de poulet du Ninja Foodi Max et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
- Saupoudrez les pilons de poulet grillés de persil frais haché, si désiré, avant de les servir.
Ces pilons de poulet grillés façon barbecue avec une cuisson à air chaud dans le Ninja Foodi Max sont savoureux et croustillants à l’extérieur, tout en restant juteux à l’intérieur. Profitez de ce délicieux repas !
