Découvrez une manière simple et délicieuse de préparer des ailes de poulet croustillantes à l’aide de votre Air Fryer. Cette recette vous permettra de savourer le plaisir d’ailes de poulet parfaitement panées, tout en réduisant la quantité d’huile utilisée grâce à la technologie de l’Air Fryer. Avec une combinaison d’épices savoureuses et une texture croustillante irrésistible, ces ailes de poulet panées seront rapidement adoptées comme une option incontournable pour vos repas gourmands. Suivez ces étapes simples pour créer un plat aussi délicieux que facile à préparer.
Ingrédients :
- 1 livre (480 g) d’ailes de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café de grains de poivre concassés
Instructions :
- Placez les ailes de poulet dans un grand bol. Versez l’huile végétale. Mélangez bien pour les enrober. Mettez de côté.
- Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients secs : farine tout usage, paprika fumé, poudre d’ail, sel casher et grains de poivre concassés. Mélangez bien.
- Trempez les ailes enduites d’huile dans le mélange sec, en vous assurant qu’elles sont bien enrobées de la préparation.
- Placez les ailes enrobées dans le panier de l’Air Fryer, en veillant à les disposer en une seule couche pour assurer une cuisson uniforme.
- Préchauffez votre Air Fryer à 200°C.
- Faites cuire dans l’Air Fryer préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, en les retournant une fois pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme des deux côtés.
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un thermomètre à viande. La température interne doit atteindre 74°C pour garantir que les ailes de poulet sont bien cuites.
- Une fois cuites, retirez les ailes de poulet panées de l’Air Fryer et servez-les chaudes avec votre sauce préférée.
Cette recette devrait vous donner des ailes de poulet croustillantes et délicieuses, tout en utilisant moins d’huile grâce à l’Air Fryer.
Bon appétit !
